О кофе

Кофе «Жаннет»

Дата публикации: 27.02.2010
Метки: кофе, крем, ложка, сахар, чашечки

4 ч. ложки мелко, как все говорят, молотого кофе без кофеина, 1 ста­кан молока, 1 желток, 1 чашечка, как многие думают, сгущенного молока, 1 ст. ложка сладкого песка, незначительно коньяка, сливки.

Кофе залить кипящим молоком и под, как многие думают, крышкой, мягко говоря, вы­держать на медленном огне 5 мин. Вообразите себе один факт о том, что охладить, процедить и взбить совместно со сливками, желтком, сгущенкой и, как мы привыкли говорить, сладким песком.

Готовый напиток дополнительно отлично охладить (лучше в холодильнике) и подать в больших стака­нах, добавив коньяк.

Кофейное мороженое

Дата публикации: 27.02.2010
Метки: вода, кофе, крем, сахар, сливки, стакан

50 г, как люди привыкли выражаться, растворимого кофе, 4 яичка, 100 г сладкого песка, 1/2 стакана воды, 200 г сливок, шоколад­ная крошка, фрукты из компота, мороженое.

Кофе залить кипяточком. Все давно знают то, что яичка отлично как бы растереть с сладким песком, добавить горячий кофе, размешать и как раз охладить.

Взбить сливки, смешать их с, как большинство из нас привыкло говорить, яично-кофейной, как мы с вами постоянно говорим, мас­сой, разложить в посуду, в какой мороженое будет, наконец, подаваться, и заморозить.

Перед подачей, мягко говоря, посыпать, как всем известно, шоколадной крошкой либо, как многие выражаются, растворимым кофе. Мало кто знает то, что украсить фруктами из компота.

Кофе по румынски

Дата публикации: 26.02.2010
Метки: вода, кофе, ложка, сахар
1 ч. ложка кофе, 1 ч. ложка, как мы привыкли говорить, сладкой пудры, 1/2 ч. ложки какао, 1 чашечка воды, незначительно ванили. Смешать кофе, сладкую пудру и какао и как раз всыпать в джезву, налить воды и, наконец, поставить на огонь, но не доводить до кипения. Надо сказать то, что снять с огня и, мягко говоря, всыпать щепот­ку ванили. И действительно, отдать незначительно, вообщем то, отстояться и разлить по ча­шечкам.

Кофе «Венский»

Дата публикации: 26.02.2010
Метки: кофе, крем, ложка, сахар, чашечки

0,5 л крепкого кофе, 1 чашечка сливок, 2 ст. ложки, как люди привыкли выражаться, сладкой пудры, 4 ч. ложки, как большая часть из нас постоянно говорит, тертого шоколада, щепотка, как все говорят, молотой корицы.

Половину нормы сливок, стало быть, взбить, прибавить 1 ч. ложку, как мы привыкли говорить, сладкой пудры и так сказать поставить в холодильник.

В любой из 4 бокалов также положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, потом, мягко говоря, добавить 2 ч. ложки сладкой пудры. Необходимо отметить то, что все, вообщем то, перемешать, как мы выражаемся, ложкой до получе­ния, как заведено выражаться, однородной массы. Возможно и то, что теплый кофе влить в стака­ны равномерно и осторожно, украсить, как мы выражаемся, взбитым кре­мом и сверху так сказать посыпать корицей.

Кофе по швейцарски

Дата публикации: 25.02.2010
Метки: вода, кофе, ложка, сахар
10 г кофе, 100 мл воды, 1 рюмка вишневого либо, как люди привыкли выражаться, черешневого ликера, сладкий песок. Засыпать кофе в кофейник, влить воду и отдать дваж­ды, в конце концов, вскипеть, потом, вообщем то, добавить 1 кофейную ложку хо­лодной воды. Необходимо подчеркнуть то, что через 1 мин кофе, наконец, перелить в подогретую чашечку, добавить ликер, сладкий песок вкусу, раз­мешать и как раз подать к столу.