О кофе

Интересные факты о кофе

Дата публикации: 07.01.2010

Почему жареный кофе ы зернах трескается?

Дата публикации: 07.01.2010
Метки: бобы, вкус, кофе

Есть 2 различных этапах, когда ваши собственные обжарке кофе в зернах, первая и вторая трещина трещины. Они довольно громкие звуки и заметной, но почему это происходит?

Первая трещина возникает, когда влаги внутри зерна нагревает достаточно, чтобы стать паром и причины оболочки бобов до оснастки, делая резкий звук, треск. При этом расширение внешнего коже компонент будет сходить, создавая все, что раздражает плевел в ваших жаровня.

Вторая трещина дальше вместе в процессе обжига, когда фасоль разогреть еще дальше и фактически начать готовить. Клеточных стенок сломать в кофейных зерен, что делает более мягким трещины. На данный момент, масла выпускаются с внутренней стороны бобовые и реальный вкус вашего кофе развивается.

Ирландский капучино

Дата публикации: 07.01.2010
Метки: ингредиенты, инструкции, капучино, кофе, крем, список, унция

список ингредиентов:

—5 унций горячего кофе.

—3 унции Ирландский крем Бейли.

—Щепотка мускатного ореха.

—Десерт покрытия, под давлением.

Инструкции по ирландским капучино:

Налейте 3 унции Ирландский крем Бейли в кружке кофе.

Заполните кружку горячего черного кофе.

Топ с распылением десерта долива.

Добавить щепотку мускатного ореха на главенствующих.

Подавать по готовности.

Капучино Торт

Дата публикации: 06.01.2010
Метки: ингредиенты, инструкции, капучино, кофе, крем, ложка, молока, сливки, список, чашки

список ингредиентов:

  • 1 готовые бисквита.
  • 1 чашка кофе кипения.
  • 1 чашка сгущенного молока.
  • 2 чайные ложки желатина.
  • Крем для долива.
  • Сухого шоколада, для пополнения.

Инструкции для торта капучино:

Линия подходящего размера starsol олово торт с фольгой и положите готовые бисквит внутри.

Растворите желатин в кипящей кофе.

Смешать кофе в сгущенное молоко.

Вылейте смесь над бисквита, распространение, чтобы смесь равномерно впитывается.

Место в вашем холодильнике на 3-4 часа или до набора.

Топ со сливками и сухого шоколада.

Подавать.

Кофе поирландски (коктейль)

Дата публикации: 06.01.2010
Метки: вода, ингредиенты, кофе, крем, ложка, приготовление, сахар, столовая, унция, чашки

Кофе по-ирландски это классический коктейль кофе и, как сказали бы некоторые, классические горячие коктейли. Кроме того, очень легко сделать.

Prep Time: 0 часов, 10 минут

Кука Время: 0 час 02 минуты

Ингредиенты:

—1 чашка кофе

—1 1 / 2 унции ирландского виски

—1 столовая ложка сахара

—Взбитые сливки по вкусу, по желанию

Приготовление:

Просто объединить 1 чашка кофе, 1 1 / 2 унции ирландского виски и 1 столовую ложку сахара. Добавить взбитые сливки по желанию. Для Twist, заменить виски с водкой. Я называю этот вариант "Русский кофе".